フィレンツェの中心で大晦日ディナー

フィレンツェでの大晦日ディナーはいかがですか。シニョーリア広場すぐそばに位置するホテル・
ブルネレスキの2階にあるレストランリバティで、
2018年12月31日の夜をお楽みいただける特別ディナーをご案内いたします。シェフのジョゼッペ・
ボナドンナとウェイター主任のアレッサンドロ・
レクペロがスペシャルメニューで皆様をおもてなしいたします。

まずは発泡ワインとシェフのウェルカムアペタイザーをどうぞ

ホタテのソテー、ワカモレソース
プンタレッラのサラダ、アーモンドエッセンス

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リコッタチーズとアーティチョークのラビオリ
カラスミとパン粉を添えたクリスマスのブロッコリーソース

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36か月赤牛パルメザンチーズのリゾット
スモークカモのカルパッチョと黒トリュフのエマルジョン

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牛フィレ肉のグリルとカリフラワー
黒キャベツのニンニク炒めロースマリー風味

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リコリスビスケットのジャンドゥーヤクリーム
マンダリンソースとスターアニス

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パネットーネとパンドーロのホットソース添え

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クリスマス休暇の女王:ドライフルーツ

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温製スフォッリャテッレケーキ

 

ミネラルウォーター
ガスなしとガスあり
エスプレッソコーヒー

価格:174ユーロ(1名様)

以下のワイン代が含まれています:
• ウェルカムドリンクとしてスプマンテ・ブリュット・メトド・クラッシコ(Fèlsina)1杯
• ブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCG 2013(Tenuta di Sesta)2名様に1本
• カウントダウン後の乾杯用としてフランチャコルタ・キュヴェ・ロイヤルDOCG(Montenisa )2名様に1本

ご予約!

 

大晦日ディナーのご予約は、info@hotelbrunelleschi.it – 電話番号+39.055.27370で承ります。

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