フィレンツェの中心で大晦日ディナー

フィレンツェでの大晦日ディナーはいかがですか。シニョーリア広場すぐそばに位置するホテル・
ブルネレスキの2階にあるレストランリバティで、
2017年12月31日の夜をお楽みいただける特別ディナーをご案内いたします。シェフのジョゼッペ・
ボナドンナとウェイター主任のアレッサンドロ・
レクペロがスペシャルメニューで皆様をおもてなしいたします。

サラダサラミのカンノーロのチーズムース添え
アーティチョークのプローヴォラチーズ詰めのサフラン温ソース添え

赤牛パルメザンチーズのリゾット
卵黄とサン・ミニアート産トリュフ

ビーフシチューを詰めた手作りパスタメッザルーナ
黒キャベツとローストソース
ピエンツァ産ペコリーノチーズ

牛ヒレ肉のハーブ焼き
オレンジとブロッコリーとポルチーニ茸のエマルジョン

パネットーネのセミフレッド
みかんのスープ
カルダモンのメレンゲ

伝統のパネットーネとパンドーロのソース添え

クリスマス休暇の女王:ドライフルーツ

ホットスフォッリャテッラ

ガス入りおよびガスなしミネラルウォーター
コーヒー

深夜0時には各テーブルに乾杯用のフランチャコルタ・キュヴェ・ロイヤルDOCGモンテニサを2名様に1本ご用意させていただきます。

ご予約は2名様から承っております。

価格:154ユーロ(1名様)

以下のワイン代が含まれています:
シャンパングラス1杯のプロセッコ・ヴァルド・エクストラドライDOC
アンティノリ社のキャンティ・クラシコ・リセルヴァDOCG2014年を2名様に1本
フランチャコルタ・キュヴェ・ロイヤルDOCGモンテニサを2名様に1本

大晦日ディナーのご予約は、info@hotelbrunelleschi.it – 電話番号+39.055.27370で承ります。

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