フィレンツェでのお正月ランチ

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フィレンツェでのお正月ランチ-2022年のスタートを贅沢に-

ホテル・ブルネレスキでは、ご宿泊のお客様や日帰りのお客様に、素晴らしいフィレンツェで味わうお正月ランチをご提供いたします(2022年1月1日13時分から15時)。ドゥオーモやポンテ・ヴェッキオからほど近いサンタ・エリザベッタ広場にある歴史的建造物の2階にある伝統的なホールでは星を獲得した当ホテルのシェフであるロッコ・デ・サンティスのたくさんのお料理と共に、華やかなビュッフェをご用意させていただきます。

ゆっくりとお休みになった方には…
スクランブルエッグのベーコンとソーセージ添え
エッグベネディクト
ウィーン料理セレクション
サーモンのマリネのブリヌイとサワークリーム
ホットパンケーキのチョコレートとフレッシュチーズクリームがけ

スイーツ好きには…
一口サイズスイーツセレクション:チョコレートムース、フルーツのセミフレッド
ダークチョコレート、ホワイトチョコレート、ミルクチョコレート
ホテルのパティシエフランチェスカ・ベネデッテッリの特製パンドーロとパネットーネのホットソース添え

美食家には…
トレッチャ・モッツァレラチーズのトマト添え
アンドリア産ブッラータチーズのヴェスヴィオトマト添え
シエナ産リコッタチーズのオイルとペッパー添え
トスカーナ産ペコリーノチーズのはちみつ&ジャム添え
ノルチーノサラミ:フィノッキーナ、ソプレッサータ、トスカーナ産サラミ
サラダ:レタス、エンダイブ、ルーコラ、ミニほうれん草
フォカッチャ:ハムとフォンティーナチーズ詰め、オリーブ&ハーブ、ストラッキーノチーズ
野菜を使った自家製キッシュ

寒い冬には…
トスカーナ産エクストラバージンオリーブオイルを使ったひよこ豆のスープ
リボッリータ・トスカーナ(トスカーナ風パンと野菜のスープ)
パッパ・アル・ポモドーロ
伝統のトルテッリーニ入りおんどりブイヨンスープ
トマトとバジリコのトルキオ・マカロニ
ローストビーフ
ポテトのオーブン焼き
コテキーノと幸運を呼ぶレンズ豆
お野菜のグリル

健康を気にする方には…
季節の新鮮カットフルーツ
ビンサントのザバイオーネ
ニンジンとグリーンアップルとフェンネルのスムージー
セロリとパイナップルとゴジベリーのスムージー
ドライフルーツ:アーモンド、カシューナッツ、クルミ、レーズン

ドライフルーツ:アーモンド、カシューナッツ、クルミ、レーズン

ミネラルウォーターガスなしとガスあり
エスプレッソコーヒー

プロセッコ・ヴァルドッビアーデネ DOC エクストラドライ
Valdo社 (ヴェネト州) 100%グレラ種

ヴェルメンティーノ I.G.T. 2018
Casalvento社 (トスカーナ州) 100%ヴェルメンティーノ種

キャンティ D.O.C.G.2018
Casalvento社 (トスカーナ州)
80%サンジョヴェーゼ種、8%カナイオーロ種、7%メルロー種、5%マルヴァジア種

59ユーロ(1名様/ワイン代込)

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お問い合わせとご予約先:
電話番号+39.055.27370-メールアドレスinfo@hotelbrunelleschi.it

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