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フィレンツェでのお正月ランチ－2024年のスタートを贅沢に－
ホテル・ブルネレスキでは、ご宿泊のお客様や日帰りのお客様に、素晴らしいフィレンツェで味わうお正月ランチをご提供いたします（2023年1月1日13時分から15時）。ドゥオーモやポンテ・ヴェッキオからほど近いサンタ・エリザベッタ広場にある歴史的建造物の2階にある伝統的なホールでは星を獲得した当ホテルのシェフであるロッコ・デ・サンティスのたくさんのお料理と共に、華やかなビュッフェをご用意させていただきます。
ゆっくりとお休みになった方には…
スクランブルエッグのベーコンとソーセージ添え
エッグベネディクト
目玉焼きのトマトとチーズ添え
スモークサーモンのブリヌイとサワークリーム添え
チョコレートとクリームのパンケーキ
スイーツ好きには…
当ホテルのパティシエのプチケーキセレクション：フルーツやチョコレートのセミフレッドやムース
ダークチョコレート、ホワイトチョコレート、ミルクチョコレート
伝統のパネットーネとパンドーロのホットソース添え
グルメな方には…
モッツァレラチーズのトマト添え
アンドリア産ブッラータチーズのヴェスヴィオトマト添え
とろ～りプロヴォローネチーズのミッレフィオーレハニー添え
トスカーナ産ペコリーノチーズとジャムとクルミ
ノルチーノサラミ：フィノッキオーナ、ソップレッサータ、サラミ
サラダ：レタス、エンダイブ、ルッコラ
フォカッチャ：ハムとフォンティーナチーズ入り、エクストラバージンオリーブオイル、ストラッキーノチーズ入り
ファリネッラ：季節のお野菜とハーブオイルのトスカーナ風ファッロのサラダ
寒い冬には…
オイルのトスカーナ風豆のスープとカリカリパン
リボッリータ・トスカーナ（トスカーナ風パンと野菜のスープ）
パッパ・アル・ポモドーロ
オレンジ風味おんどりのブイヨンスープのカッペッレッテ
トマトとモッツァレラチーズのニョッキ
BBQ 風スペアリブのグリル
サーモンの丸焼きのヨーグルトソース添え
ヘーゼルナッツバターとジャガイモのピューレ
幸運のレンズ豆の煮込みとコテキーノ
赤ひよこ豆と新鮮野菜のトスカーナ風ホムス
健康を気にする方には…
季節の新鮮カットフルーツ
Becagli のスピルリナとヨーグルトのスムージー
オレンジ、ニンジン、ウイキョウのスムージー
パイナップル、セロリ、ブルーベリーのスムージー
ドライフルーツ
ミネラルウォーターガスなしとガスあり
エスプレッソコーヒー
プロセッコ・ヴァルドッビアーデネ DOC エクストラドライ
Valdo社 (ヴェネト州) 100％グレラ種
ヴェルメンティーノ I.G.T. 2021
Casalvento社 (トスカーナ州)
ヴェルメンティーノ種 100％
キャンティ D.O.C.G.2021
Casalvento社 (トスカーナ州)
サンジョヴェーゼ 80％、カナイオーロ 8％、
80ユーロ（1名様/ワイン代込）
お問い合わせとご予約先：
電話番号+39.055.27370－メールアドレスinfo@hotelbrunelleschi.it
または以下のフォームをご利用ください。
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