フィレンツェにある4つ星ホテル「ブルネレスキ」の2階にある高級レストラン「サンタ・エリザベッタ」をご紹介いたします。トスカーナの州都であるこのフィレンツェには、たくさんのおしゃれなレストランがあります。それでも、伝統と革新が絶妙なハーモニーを奏でる美食に酔いしれることのできるレストランはここだけといえるでしょう。
サンタエリザベッタ1ミシュランスターレストランの公式ウェブサイトをご覧ください>>
素晴らしいパリアッツァの塔からは、フィレンツェの街の魅力を堪能できる景色をお楽しみいただけます。手の込んだ仕上がりと洗練された優雅さが、皆様の人生に最も強く印象に残る時間をお約束いたします。当レストランでは、結婚披露宴やロマンチックなデートにご利用いただけます。当レストランのシェフであるロッコ・デ・サンティスが、ベジタリアンやビーガン、さらにグルテンフリーメニューなどを含め、さまざまなお客様の五感に響くお料理をご用意いたします。
営業時間：火曜日から土曜日12:30から14:30（2020年1月7日）および19:00から22:30
2021年8月1日から25日までの休日は休業です。
住所：Piazza Santa Elisabetta, 3 – Firenze
お問い合わせ先：電話番号 +39 055 2737673 – メールアドレス info@hotelbrunelleschi.it
当レストランは、ミシュランガイド 2020 で 1 つ星を、さらにイタリアレストランガイド「ガンベロロッソ」 2020 年版では 100 点中 80 点とフォーク 2 本を、「エスプレッソ」2020年版グルメガイドでは帽子 1 個を獲得いたしました。
当ホテルはMaison Recommandée Perrier-Jouëtの会員となっており、キュヴェを味わうことができます。19世紀を彷彿させる雰囲気を今風にアレンジした優雅な雰囲気をお楽しみいただけます。
当ホテルのワインセラーには、当ホテルのソムリエ アレッサンドロ・フェが厳選したイタリアンワイン250本をご用意しております。
